Нажмите на изображение, чтобы посмотреть в полный размер
| Предметы | Стандарт |
| Описание | Кристаллический порошок от белого до кремово-желтого цвета, практически без запаха |
| Идентификация | Должен соответствовать требованиям |
| Кристалличность | Должен соответствовать требованиям |
| Анализ (на сухой основе) | 90.0%~102.0% |
| PH | 5.0~7.5 |
| Убыток от высыхания | 6.0%~9.0% |
| Тяжелые металлы | ≤10 мг / кг |
| Вести | ≤2 мг / кг |
| Мышьяк | ≤1 мг / кг |
| Меркурий | ≤1 мг / кг |
| Общее количество тарелок | ≤100 КОЕ / г |
Деталь
| № CAS: 1414-45-5 Другие имена: Нисин MF: C143H228N42O37S7 EINECS №: 215-807-5 FEMA №: 3107 Место происхождения: Китай (материк) Тип: Консерванты Бренд: TNN Номер модели: пищевой Внешний вид: белый порошок Класс: пищевой Сертификация: ISO |
В 500 г / бутылку, 25 кг / барабан или в соответствии с требованиями клиентов' запрос
Низин используется в плавленом сыре, мясе, напитках и т.д. во время производства для продления срока хранения за счет подавления грамположительной порчи и патогенных бактерий.
В пищевых продуктах обычно используются уровни от 1 до 25 частей на миллион, в зависимости от типа продукта и разрешения регулирующих органов. В качестве пищевой добавки Nisin имеет E-число E234.
http://ru.tnnchemical.com/